Вышла в свет очередная публикация, в которой приведены сведения по инновационному подходу в кормлении крупного рогатого скота с использованием адаптогенов естественног происхождения.
Показано, что к числу перспективного сырья для кормопроизводства можно отнести и различные водоросли. Так, в клетках водорослей рода Фукус в большом количестве содержатся аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, фукоидан, обладающий противовирусным, иммуномодулирующим, противоопухолевым действием, а также значительное количество органически связанного йода.
Использование в кормлении сухого экстракта фукуса в период пиковых значений летних температур позволяет практически полностью избежать проявлений теплового стресса, предупредить метаболический синдром и снижение продуктивности, а, следовательно, сохранить рентабельность производства молока и в тяжёлых климатических условиях. Наиболее перспективными направлениями использования в аграрном секторе экономики водорослей рода Фукус являются как применение их в виде подкормки, так и в качестве универсального наполнителя балансирующих добавок.
The cells of the Fucus genus contain a large amount of amino acids, vitamins, polyunsaturated fatty acids, fucoidan, which has antiviral, immunomodulatory, antitumor effects, as well as a significant amount of organically bound iodine. Our research has established that the use of dry extract of fucus in feeding during peak summer temperatures allows you to almost completely avoid manifestations of heat stress, prevent metabolic syndrome and a decrease in productivity, and, consequently, preserve the profitability of milk production even in difficult climatic conditions. It has been shown that the mechanism of the protective action of fucus consists not only in stimulating the thyroid gland, but also in maintaining adequate indicators of the water-salt balance, which is due to the content of unique polysaccharides in the alga, including fucoidan and alginates, which act as a factor that inhibits excessive moisture loss. ... In addition, it is known that alginic acid derivatives are capable of adsorbing and removing toxins, heavy metals, radionuclides from the body, accelerating wound healing, and regulating blood cholesterol levels. The most promising areas of use in the agricultural sector of the economy of algae of the genus Fucus are both their use in the form of top dressing and as a universal filler of balancing additives.
Ссылка на публикацию:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВЫХ ДОБАВОК ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ РОДА ФУКУС В КАЧЕСТВЕ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ СТИМУЛЯТОРОВ И АДАПТОГЕНОВ // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. - ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ. - 2021. № 4 (22). С. 69-75. https://bsaa.edu.ru/upload/2021%204%20vipysk.pdf
